Vacaciones con amigos en Tenerife

Como cada junio, nuestro grupo de amigos de siempre, elegimos un destino de playa donde pasar un fin de semana largo y disfrutar del entorno y la compañía. Cada vez resulta mas complicado poder organizar las vacaciones, ya que a estas alturas muchos tienen hijos o trabajos exigentes y poco flexibles….

Al finalizar las vacaciones, elegimos por consenso el destino del año siguiente. Nuestras ultimas vacaciones fueron en el norte de España, en San Sebastian, una ciudad preciosa y en la que todos disfrutamos enormemente ya que todos tenemos interés en la gastronomía. Pero este año, nos vamos un poco mas lejos…. Nuestro destino es la isla Canaria de Tenerife.

Tenemos ganas de disfrutar del famoso buen tiempo canario, de sus playas y gentes, descubrir su cultura y gastronomía, adentrarnos en los pueblos de interior y recorrer sus senderos, disfrutar del mar y nadar entre delfines, tortugas y demás animales marinos.

Hemos elegido un hotel en la capital, el IBEROSTAR Grand Hotel Mencey un hotel gastronómico en Tenerife que además cuenta con un sinfín de posibilidades y actividades.

Una de las actividades que mas nos apetece es la de los cursos de cocina que ofrece el Aula de Cocina del Mencey. En las fechas en las que estaremos alojados en el hotel, ofrecen un curso de elaboración de pasta fresca y salsas italianas. El hotel cuenta también con unos de los mejores restaurantes en Tenerife, el restaurante Los Menceyes, con una carta cuidada, de mercado y con productos de calidad de la tierra.

Nuestra intención es poder visitar el volcán del Teide, la montaña mas alta en España, y recorrer el parque nacional del Teide. Como alternativa, también tenemos en nuestra lista caminar por las impresionantes Montañas de Anaga.

Para los días de descanso, nuestra idea es relajarnos bajo el sol en una de las siguientes playas que nos han recomendado, la playa de La Tejita, Las Teresitas o Las Vistas. También queremos hacer un curso de submarinismo y, si no fuese posible, un tour en barco para observar a delfines, tortugas marinas y ballenas.

Podéis encontrar mas información acerca de los cursos y actividades del Aula de Cocina del Mencey o en la web oficial del Grand Hotel Mencey.